炸酥肉
◎猪油脆的油脂，在口腔里爆开◎
厨房里, 开始准备今天的晚餐。
颜国华围上围裙，给五花肉和茭白, 切成薄厚均匀的薄片。
颜烟吃完一个青桔子，缓解了口渴，抓一把熟板栗，来到厨房帮忙。
其实也帮不上什么忙。
灶台边，被颜国栋和颜国华两兄弟霸占，颜国梁被安排到添柴火，抢走原本属于颜烟的活计。
颜国华擅长炒菜卤菜，颜国栋则偏好炖汤，做炸货。
颜国栋用肉馅、藕末, 胡萝卜丁，两个鸡蛋, 还有小葱一起搅拌, 拌出的肉馅儿, 加以各种调料佐味。
抓一把肉馅儿, 从虎口挤出圆溜溜一团，像是水珠状，挤出的肉馅儿轻放到油锅里。
热油一烹，香气立马出来了。
炸藕肉丸子, 香得颜烟走不动路。
她巴巴瞅着，油锅里滋滋翻腾, 滚油带走了藕末和肉馅里的水
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