齐天乐：“……”这个人好没趣，一点意思都没有。

——

从卫家回来后，棠溪在想着齐天乐说的馄饨，这跟南方的云吞并不是同一个东西，它们只是很相似而已。

云吞是以云吞皮包裹着馅料制作而成的，其中云吞皮是用面粉混合着鸡蛋制作而成，且云吞皮是以八乘以八的方形为主，再用肥瘦肉、虾肉、大地鱼等作为馅料包裹而成。

再且就是云吞的包法讲究快，不一定要按照步骤一步步来。还有就是大小问题，云吞是以一口刚好吃下为最好。

最后则是煮法，云吞一般都是开水焯熟，加入面汤又或者面条作为云吞面，当然也可以做净云吞。

不过，在紫荆那边亦有油炸的做法，而且这一做法在国外比较受欢迎。

另外，馄饨的皮比较薄，煮熟后会有透明感；云吞也会有，但是云吞会有一个小尾巴，像是小金

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