次日,林小鹿起了个大早,东西收拾完毕,下楼发现,周也和林佑德还未起床,张嫂在院中晒东西。林小鹿好奇走近,只见一面圆形的大簸箕平放在她的面前。簸箕里铺满了白色的粉末,淀粉细腻如雪,平整地覆盖在簸箕底部,阳光洒在上面,反射出微微的光泽。
“这是藕粉吗?”林小鹿好奇问道。
“你怎么认识的?”张嫂似乎有点意外。
“我的老家在永安市乡下,是着名的莲藕之乡。小时候我住在奶奶家,经常看到奶奶用刚刚采摘的新鲜莲藕做藕粉,这过程还挺繁琐,要把莲藕削皮、洗净、磨浆、过滤、沉淀、脱水、晾晒,彻底做好大概要一周时间。”
“你也是永安人?”
“嗯啊!难道张嫂你也是吗?好巧哦!难怪你会做这个欸!”
“是啊!其实做这玩意儿繁琐的很,直接买方便多了,但是我就怀念家
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