宋瑛看着账房交来的账本，那眉头渐渐的就皱在了一起，别的还好，只是有一家酒楼的收益太低，这收益还不如将这铺子卖了，把这笔钱投到钱庄去拿一份省心省力的利钱。
这家酒楼……上辈子好像是低价租出去了，那块地她不同意就没卖，但其上的酒楼连同那块地，低价租出去二十年。
宋瑛将这酒楼的掌柜唤来，问他这几个月收益掉得厉害是什么缘故。
这掌柜道：“原来店里的大厨擅长北方菜，本想着再请个擅长南方菜的大厨来，店里的生意能更上层楼。
可谁知一山不容二虎，两个都是有本事的，这明争暗斗从后厨开始，漫延到前堂，我这每天熄火，也是焦躁。
也后悔又请个大厨来，弄得一团糟。”
宋瑛道：“那为何不快刀斩乱麻，送走一尊大佛？”
掌柜道：“当初为了把这大厨请来，商契签了
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