一天没露面的三毛终于出现在饭桌上。
“三哥，你这一整天都去哪里了，强子和小星哥都等你一整天了。”四毛一边夹菜一边问。
“我去县城呀，出门的时候不是跟你说过了吗？”三毛夹了一块红烧肉放嘴里，吃得满口流油地说。
今晚吃红烧肉，做法是小草儿以前提供的。
准备五花肉一斤、葱姜蒜 、糖 、八角、桂皮、香叶、酱油、酒，五花肉洗净，切成大小均匀的方块，冷水下锅，加入姜片和一点酒、水开后煮把猪肉里的杂质会带出来，然后捞出沥干水分。
起锅放油加入糖，小火炒出糖色，待糖融化变成焦糖色，有小泡泡出现时，倒入五花肉块，翻炒均匀，让猪的表面裹上糖色。
加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶，炒出香味，接着放入酱油、酒，翻炒均匀，等每块肉都上色后倒入适量的热水，没过五�
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