关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
第137章 葱香小酥肉

眼看快到中午,来的人越来越少了。

桑恬也开始和族人做起了午饭。

第一道便是酱牛肉。

酱牛肉经过腌制和炖煮而成。牛肉口感鲜嫩,味道浓郁,酱香味儿十足。

雨已经提前将牛肉切成大块,选择的是牛腱子肉,紧实弹牙。放入冷水中浸泡 2 小时以上,期间换水 2-3 次,以去除血水。

这时,桑恬准备一个大盆儿,将姜片,葱段、蔗糖、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜放入碗中,搅拌均匀,再泼一层热油制成酱料。

“呲啦——”,热油泼上去的一瞬间,盆子里的香料等,整个香味都被激发出来。

浓郁的大料香味儿飘荡在驻扎地上空。

不少人猛吸这香味。

……

桑恬将浸泡好的牛肉捞出,沥干水分,放入锅中,加入适量清水,姜片。

大火烧开后撇去浮沫,捞出牛�

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!