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第174章 元旦

姜雪都开口挽留了,左悦悦便也没再提要走的事情,安心留了下来。

一男两女热火朝天地开始了晚饭的准备工作。

新鲜的梭子蟹用来做江蟹生是最棒的,梭子蟹洗干净后,沈辞挑了两只准备做江蟹生。

在沈辞冰冷的菜刀下,两只梭子蟹被剁成了小块,加入各种调料,醋,酱油还有黄酒,封上保鲜膜放入冰箱。

剩下的梭子蟹倒扣在蒸笼上,铺上姜片,锅里倒上水和黄酒开火清蒸。

鲍鱼挖出肉,洗干净切花刀,干贝稍微清洗一下备用。

龙虾放尿,用旧牙刷刷干净,然后把虾头切块,剪掉一些尖刺,准备煮海鲜粥。

下午五点钟,砂锅里的海鲜粥已经熬得十分浓稠了,撒上一些绿叶菜然后关火,沈辞开始切龙虾刺身。

没有像酒店切成薄片,沈辞选择的是切成小块,打上花刀,这样吃起来口感更好。

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