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第16章 捡蘑菇、抓鸡崽

到家后,沈念继续坐在门口劈竹子,竹子要劈成竹篾才好编东西。

夏天看着沈念面容平静,放心了些。

就怕在这样的日子里,他又胡思乱想,不利于病情恢复。

夏天去了厨房,点火先烧了一大锅热水。

拿出早上买的猪大肠,开始仔细的清洗。

今天时间充足,夏天就在院子里慢慢处理。

先用温水清洗了两遍,又把猪大肠全部翻过来,拿着竹片把里面的油脂反复刮的干干净净,这个油脂就是腥臭味的主要来源。

村里人处理猪大肠的时候,都是洗几遍觉得干净了就直接煮了。

农家平时很少吃肉,哪怕是像猪大肠这样便宜的也舍不得买。

偶尔买来解馋,哪里会舍得把油脂刮掉,所以就像那些婶子说的做出来一股腥臭味。

油脂刮干净后,又加入粗盐反复搓洗。

把上面的粘液全部洗干

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