“行,成了好,咱们院里啊,越来越热闹了。”
何雨柱这会也顾不上打听八卦,做豆腐呢。
现如今正常来说做豆腐,大豆要浸泡过后,磨成浆,但实际上可以把干黄豆碾或磨成干粉来用。
这就跟未来的豆浆机,可以浸泡定时,也可以直接用干黄豆加水打豆浆。
两者的区别就是口感,浸泡过后细腻,直打的渣多,豆浆颗粒感强。
他这院里没有石磨啊,去借别人的来用,麻烦,况且只是教方法。
过了一阵,豆粉浆就煮好了,里面含有大量的豆渣,其实也能喝。
“光明、光友,做豆腐啊,其实很累人的,不过如果找对了办法,就省力多了。”
他说着就拿了一套工具,是煮豆粉浆的时候让妹妹去地窖拿的。
没过多久,他就做了演示。
是类似于漏斗的工具,也就是两根木头做成的十字造型
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