这掌柜和大厨都深知宋瑛被南安侯府的这帮子孙儿媳孙媳弄得焦头烂额，每天处理不完的事儿。
这才堪堪替他们兜着南安侯府，正因如此，宋瑛对自己名下的这些铺子都不是太上心，又凭着对这些旧人的信任，基本只是年中年尾的时候见见掌柜，翻翻账本。
所以三年前都想有自己酒楼的两人一拍即合，在宋瑛的这家酒楼旁边盖了这个饭馆。
每年秦义都交一笔钱给掌柜，这掌柜就收到自己腰包里，这笔钱对于秦义来说，要比租一个这样地段面积的地方要划算许多，对于酒楼的掌柜来说，那就是平白得的一大笔钱。
而且秦义还许诺他，未来真要能拿下宋瑛的酒楼，让他拿分成利，等于也是老板。
正因如此，其实三年前开始，这家酒楼的生意就一天不如一天，但或许不少食客的回忆美好，或是念旧，还常来，这酒楼就
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